Vuelve en su segunda edición el Festival de la Hallaca
Leonel Quintero, organizador del evento, informó que en siete sedes de los Excelsior Gama se recibirán las primeras hallacas como parte de la fase preliminar, en un horario comprendido entre 7:00 a.m. de la mañana hasta las 6:00 p.m.
Berki Altuve
El plato principal que no puede faltar en las festividades navideñas es la Hallaca, una tradición gastronómica del país, que combina varios ingredientes y diversas formas de preparación dependiendo de la región donde se prepare.
Este año los organizadores del Festival de las Hallacas, repiten el concurso, pero en esta oportunidad el ganador recibirá la cómoda suma de mil dólares.
Leonel Quintero, organizador del evento, estima que este año participen entre 300 a 400 concursantes de todo el territorio nacional. Los participantes deben detener entre 18 y 99 años de edad, quienes podrán inscribirse sin costo alguno en las sucursales de los supermercados Gama Santa Eduvigis, La California (C.C. Líder), La Trinidad, Macaracuay, Santa Fe y los Gama Express de Santa Mónica y Las Mercedes, del 21 al 30 de noviembre. El supermercado garantiza la cadena de frío y la entrega oportuna y correcta a los respectivos jueces.
El Festival de la Hallaca Venezuela 2022, cuenta además con el patrocinio de las marcas aliadas P.A.N., McCormick, Gama y Plumrose.
El evento final será el 10 de diciembre y los ganadores serán anunciados por las redes sociales de la organización. Quintero anunció que los participantes que deseen podrán realizar un video preparando la hallaca en el que pueden contar alguna anécdota o una historia. Los mismos se subirán a las redes sociales del evento y participarán en un concurso, pero esta vez de manera digital.
En la fase semi final, el jurado evaluará las hallacas recibidas en las diferentes tiendas Gama y se realizará una degustación masiva con el grupo de cocineros, chefs y conocedores del tradicional plato decembrino. “Ellos tendrán la tarea de elegir a 20 finalistas en una selección de los aspirantes”.
La animación estará nuevamente a cargo de la actriz y tiktoker Dora Mazzone y el locutor Henry Silva.
“La mejor receta es cuando le agregamos humor”, añadió Mazzone.
Los patrocinantes son Gama, P.A.N., McCormick y Plumrose.
