Secretos de la Abuela reinterpreta el Roscón de Reyes con un toque tropical
Con su combinación única de dulzura, acidez y trozos de fruta, la Mermelada de Piña de la marca aporta una textura y sabor irresistible, convirtiendo este postre tradicional en una experiencia inolvidable.
El Día de Reyes, que se conmemora cada 6 de enero, es una fecha especial para compartir en familia y disfrutar de tradiciones culinarias. Este año, Secretos de la Abuela propone una nueva versión del clásico Roscón de Reyes, hacerlo relleno con su deliciosa Mermelada de Piña.
El roscón, típico de esta festividad, con su forma ovalada que simboliza el amor infinito y sus frutas confitadas que representan los regalos de los Reyes Magos, es un postre cargado de significado. Algunas personas ocultan en su interior una figura del Niño Jesús, que hace referencia al momento en que lo escondieron de Herodes.
La marca Secretos de la Abuela invita a darle un toque moderno y refrescante a esta tradición, incorporando la dulzura natural y los trozos de fruta de su Mermelada de Piña.
Elaborada con piña fresca nacional de alta calidad, esta mermelada conserva el sabor auténtico de la fruta y aporta una textura única al roscón. Su combinación de dulzor y acidez, junto con sus valiosas propiedades nutricionales como la vitamina C y la fibra, hacen de esta mermelada el acompañamiento perfecto para un postre tan especial.
Al elegir la Mermelada Secretos de la Abuela, los consumidores optan por un producto natural, sin aditivos artificiales como colorantes y saborizantes, y es envasado en vidrio para preservar su frescura y sabor.
Roscón de Reyes relleno
Ingredientes:
· 2 ½ tazas de harina leudante
· ½ taza de azúcar
· 50g de margarina
· 1 huevo
· ¼ taza de leche
· 1cdta de esencia de vainilla
· 1 taza de azúcar glas
· 1 taza de leche condensada
· 360g de queso crema
· Ralladura de un limón
· Huevo para barnizar
· Mermelada de Piña de Secretos de la Abuela
· Fruta confitada
· Crema batida
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Mezclar la harina, el azúcar y la margarina; agregar el huevo, esencia de vainilla, ralladura de limón y revolver todo.
3. Ubicar la masa elaborada en una superficie enharinada, extenderla con un rodillo, colocarle queso crema y la Mermelada de Piña de Secretos de la Abuela. Si se desea, también se puede incorporar la figura de porcelana de un niño para representar a Jesús.
4. Enrollar, unir los extremos para formar un óvalo y barnizarlo con huevo.
5. Para la cobertura es necesario batir media taza de margarina con azúcar glas y leche condensada hasta obtener un resultado homogéneo; añadir 2 tazas de harina y mezclar; cubrir con papel film y refrigerar durante 15min.
6. Posteriormente, se debe extender la pasta sobre una superficie enharinada, cortarla en tiras y decorar la rosca con estas.
7. Hornear por 35min.
8. Dejar enfriar, colocarle crema batida por encima y la fruta confitada.
¡Anímate a innovar en esta temporada y sorprende a tus seres queridos con un Roscón de Reyes lleno de sabor y tradición!
Para obtener más información sobre la marca y su portafolio de productos, visite el sitio web: www.secretos-abuela.com, también su cuenta en Instagram @secretosabue y Facebook Secretos de la Abuela.
