Pollo en salsa roja con espinacas: Un clásico de la cocina italiana en tu mesa
Esta propuesta busca rescatar la esencia mediterránea, permitiendo que el comensal disfrute de un plato ligero y reconfortante que se adapta perfectamente al ritmo de la vida moderna.
La combinación del concentrado de tomate con espinacas frescas brinda el balance perfecto entre sabor y bienestar en cada bocado, gracias a que su dulzor viene acompañado por un gran aporte de nutrientes
Esta preparación,icónicade la Cucina D’Italia, fusiona el licopeno del fruto con el hierro de las hojas verdes, así como también aporta magnesio, potasio, calcio, fibra, al igual que vitaminas (A, C, K), los cuales ayudan a mejorar la salud ósea, ocular, digestiva, y refuerzan el sistema inmunológico.
Además, la cremosidad de la salsa roja transforma cualquier plato con poco esfuerzo, al sumar las espinacas se añade frescura y un contraste visual vibrante.
La versatilidad que brinda esta pareja de ingredientes no tiene límites, por lo que es perfecta para elaborar desde alimentos sencillos hasta otros más elaborados como pastichos de vegetales con ricotta, canelones rellenos o pizzas.
Y si estas comidas se elaboran con la Passata FrescariniTM, la satisfacción es aún mayor, ya que la suavidad de este concentrado de tomate de alta calidad envuelve a la espinaca de forma única, garantizando ese gusto natural especial de la gastronomía italiana.
Para disfrutar de la deliciosa unión entre dicha fruta y verdura, la marca comparte una receta especial:
Pollo bañado con salsa roja y espinacas
Ingredientes:
· 2 pechugas de pollo (cortadas en filetes o cubos)
· 1 frasco de Passata FrescariniTM
· 2 tazas de espinacas frescas, lavadas y troceadas
· 2 dientes de ajo finamente picados
· Media cebolla blanca en cubos pequeños
· Aceite de Oliva Virgen Extra FrescariniTM, sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Sellar el pollo: En una sartén amplia con un toque de Aceite de Oliva Virgen Extra, dora el pollo sazonado con sal y pimienta hasta que esté cocido. Retira y reserva.
2. Sofreír: En la misma sartén, añade la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente y fragante.
3. Crear la salsa: Vierte la Passata FrescariniTM sobre el sofrito. Deja que alcance un hervor suave durante 5 minutos para que los sabores se concentren.
4. Integrar: Incorpora las espinacas frescas a la salsa. Remueve por un par de minutos hasta que reduzcan su tamaño, pero mantengan su color verde brillante.
5. Finalizar: Regresa el pollo a la sartén, báñalo generosamente con la salsa roja y deja cocinar todo junto por 2min más. Sirve caliente junto a una ensalada y arroz blanco.
El arte de lo tradicional
Elegir productos de excelencia permite que lo cotidiano se vuelva extraordinario. Con esta preparación, la marca FrescariniTM reafirma que el bienestar y el sabor de alta factura pueden ir de la mano, brindando soluciones que capturan la herencia del campo italiano en cada frasco. Es el equilibrio ideal para alimentar a la familia con la confianza de lo natural y la calidad de la verdadera Passata.
Para obtener más información sobre los productos de FrescariniTM, se puede visitar la página www.frescarini.com/, así como también las cuentas de Instagram y Facebook @frescarinivzla.
