Giovanni Scutaro: “El 2023 va a ser un año muy especial para toda Venezuela, un año de cambios.”
El reconocido y afamado diseñador de Moda, Giovanni Scutaro ha viajado por diversos países del mundo, pero las festividades navideñas prefiere pasarlas en su amada Venezuela.
A él le encanta armar la Navidad en su casa al inicio del mes de diciembre, no le gusta adelantarse ni decorar en octubre o noviembre.
Sus ojos azules destellan con la misma pasión que siente al decorar la mesa navideña, pues según sus propias palabras generan luz, brillo y alegría a la hora de cenar. Él es amante de la cristalería tiene bellezas de Suiza, San Petersburgo, Alemania y Checoslovaquia, en fin vajillas de todas partes y las italianas infaltables como es obvio no puede faltar.
Giovanni pasa la noche del 24 con su mamá y su pareja que son para él, su principal núcleo familiar ya que el resto de la familia está fuera de Venezuela. Ese mismo día se unen su suegra y sus dos cuñados, todos oriundos de San Cristóbal. Mientras que el 31 prefiere celebrarlo junto a su esposo, entre ambos seleccionan el lugar.
En lo que se refiere a la gastronomía navideña no es su fuerte por lo que todo lo encarga a una señora de confianza.
Su abuela era quien hacía las hallacas y desde que falleció nadie prosiguió la tradición por el enorme trabajo que implica. Recuerda que su abuela materna era andina y hacia el masato (la chicha andina) que tanto le gustaba. Su padre como buen italiano hacía un bacalao muy rico.
Su plato favorito es el pernil, la ensalada de gallina, el pavo relleno de dátiles, el arroz salvaje y el arroz negro. Sin embargo, lo que más le apetece y repite constantemente es el pan de jamón de hojaldre.
En cuanto a los rituales comenta que los ha practicado casi todos, pero el que más le gusta es uno navideño propio de los Andes que consiste en colocar 12 velas de distintos colores para recibir el Espíritu de la Navidad, mientras se realizan oraciones que a su juicio lo llenan de un sincero sentimiento.
¿En qué lugar de Venezuela te gustaría pasar la Navidad?
Para mí Los Roques es el lugar más hermoso para poder recibir un año nuevo. Pero, me gustaría que fuese con todo mi grupo de amigos porque solitos mi pareja y yo, creo que más bien me va a dar tristeza.
El diseñador comenta que le gustaría pasar las navidades con la cantante Gloria Guwinor marcó un antes y un después y siempre fue una artista admirada. También estaría Pavarotti con la música clásica, tuve el honor de estar con él en dos conciertos y fue lo máximo.
El nacimiento me gusta muchísimo porque es con lo que crecí y en la familia andina el nacimiento es importante dura hasta el 2 de febrero día de la Virgen de La Candelaria y se levanta el nacimiento, se hace una comida y es todo un ritual.Sin embargo, el árbol de navidad me encanta porque toda la vida hice los árboles grandes.
¿Cuál es tu petición de navidad para el próximo año 2023?
Va a ser un año muy especial para toda Venezuela un año de cambios, a favor de todos. El venezolano entendió que somos nosotros los que tenemos que cambiar y no esperar que el papá gobierno nos resuelva.
Adoro mi país, viví en Estados Unidos y regrese finalmente a Venezuela, estoy orgulloso de ser venezolano y siempre le pido a Dios que nos bendiga todos.
Venezuela es un país de oportunidades lo digo con propiedad. Les deseo lo mejor a todos los venezolanos.
Entrevista: Atahualpa Penzo @atapenzo
Edición: Berki Altuve @termoneitos
Diagramación y diseño: Eduardo González @edoyanes y María Victoria González @gonzalezmariavicky
Redes sociales: Janeth Yanes @janeth_yanes
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