«Anaffles» endulza las tardes familiares de los Carabobeños

Berki Altuve @termoneitos

A pesar de las dificultades económicas en el país, paradójicamente existen oportunidades para emprender. Así lo visualizó, Ana Valeria Matute una joven valenciana de 17 años de edad, recién graduada de bachiller. Se arriesgo a impulsar su producto empresarial que llamó “Anaffles” que consiste en el legendario y apreciado waffle un tipo de torta crujiente, parecida a la galleta y que presenta una división en cuadrillas o rejillas. Ella quiere que el público comparta este delicioso postre con sus seres queridos; porque “amor es compartir.”

¿En qué momento te planteaste montar tu propio negocio? ¿Y en qué consiste?

Hace 5 meses comencé mi propio emprendimiento de postre waffles, que he denominado «Anaffles», por mi nombre de «Ana» y ffles por los waffles, con el objetivo de endulzar las tardes familiares de los Carabobeños y en un futuro a todos los venezolanos.

Yo no soy conformista,- siempre busco algo más de crecimiento, y me arriesgué con esto de los productos Anaffles.

Para mí, emprender es una enseñanza que te da el negocio que tú quieres ofrecer al público.

Desde niña me ha dado por vender todo. Afirma Ana Valeria y sostiene que piensa en surgir, porque si ella surge, su familia también.

¿Tuviste ayuda? ¿De quién?

Realmente comencé esto sola sin ningún socio, sin embargo mi mamá que es una destacada periodista vinculada a diversos medios de comunicación de la región, me ha ayudado en la parte de promoción y todas las entrevistas.

¿Qué es lo más que te gusta de haber iniciado tu propio emprendimiento?

Me siento ejemplo para todos esos jóvenes que no se atreven a cumplir sus sueños por la situación país que estamos pasando.

A mí me gusta surgir. “Yo no quiero ser un clavo, quiero ser un martillo».

¿Cuál sería tu consejo para alguien que esté pensando en emprender?

Que no se rinda que desde un dólar puede invertir y multiplicarlo a mucho más, que este país si tiene futuro solo si nosotros no los proponemos.

¿Cómo te imaginas que tu emprendimiento puede crecer o cambiar en los próximos años?

Una empresa nacional e internacional.

¿Qué ha sido lo más difícil?

El tener ideas para los nuevos menús. Tenemos variados y nutritivos menús, como el «Honie Waffles» el tradicional con topping de sirope de miel. El «Choco Temptation«, con topping de chocolate Hershey y el «Berry Delicious« con sirope de fresa.

Para los más exquisitos, están los waffles especiales como la versión «Party», un combo de 4 waffles a base de Nutella full, Mashmallow, Pirulin, fresa, sirope de chocolate y Chips Ahoy.

Y para los más pequeños el «Waffles Kids»con Mashmallow, Trululu y sirope de chocolate.

También, tenemos los más light con el «Waffles Energy«: trozos de frutas y, para los consentidos la versión de la casa el «Anaffles», con nutella full y la opción de elegir tres topping al gusto.

¿Cuáles han sido los más grandes aprendizajes de esta experiencia?

Constancia y responsabilidad.

¿Dónde podemos ver tu emprendimiento?

Estamos ubicados en nuestra tienda física en el Centro Comercial Guajiro Center, Valencia, pasillo 8, local M314. Además contamos con el mejor servicio de delivery, y para pedidos pueden llamar al 04244037405 y por la cuenta en Instagram @Anaffles, donde realizamos tentadores concursos y @anavaleria1201

Pasión por el modelaje

Ana Valeria tiene claro que la belleza femenina puede ir de la mano con el emprendimiento, en ella destaca un gran potencial donde se mezclan belleza, talento y emprendimiento que lleva en su joven existencia. Ella confiesa que le gustaría estudiar Comunicación Social ya que va de la mano del mundo del modelaje que la apasiona.

Recientemente participó en el Certamen Señorita Carabobo 2021; evento en el que derrochó belleza, gracia, simpatía y excelente desenvolvimiento, pero también inteligencia emocional e ímpetu entre el número de candidatas participantes.

Ella también participó en la Coral de su escuela; tomó clases de arte y pintura; perteneció al equipo de voleibol y hasta ha tomado clases de karate y boxeo.