Éxito gastronómico aborigen en la GAN se extenderá hasta el domingo
A petición del público con un rotundo éxito la exposición » Cocina Originaria: Biodiversidad y Memoria Cultural», en los espacios de la Galería de Arte Nacional, se extenderá hasta este domingo 24 de agosto, de 9:00 am a 8:00 pm.
Ovejo en coco y friche tradicionales de la etnia Wayuu; o cecina, típica preparación del Amazonia; así como chicha de maíz, refresco y helado de moriche son algunas de las recetas aborígenes con las cuales podemos deleitarnos este fin de semana en un encuentro diferente con la familia en la GAN.
Igualmente, para disfrute de los visitantes está desplegada una expo venta de artesanía en diversas aristas como bolsos, collares, chinchorros, zarcillos, sombreros, tejidos y productos gastronómicos como miel, picante (catara), entre otros.
La cita este fin de semana es reafirmando el orgullo hacia nuestros saberes primigenios, hacia nuestros pueblos wayuu, warao, yekuana y pemones, entre otros.
El reconocimiento es para ellos y ellas y para mujeres como Luz Fernández, de la Fundación Red de Estudios de la Diversidad del Sur, como la Chef Graciela Uriana y Emperatriz y Nancy Uriana.
Cortesía: Teresa Quilez
