Academia De Gastronomía UCAB-Plaza´s ya tiene su primera promoción de cocineros
Más de 100 alumnos han participado en las diferentes actividades formativas de LAGA. Para 2024, la escuela de cocina promete
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Read MorePublicado en marzo de este año, «Cocina Extraordinaria 2: Amazonas, la despensa inexplorada» fue seleccionado como Mejor Libro de Latinoamérica
Read MoreRegresa más fuerte por noveno año para formar y promocionar el talento gastronómico de Venezuela Fusión a la Carta, la
Read MoreLa publicación, editada por la UCAB, incluye las recetas y coloridas imágenes de más de 40 platos creados con ingredientes
Read MoreEntre el 8 de febrero y el 15 de marzo, personalidades de la cultura e investigadores del área se darán
Read MoreEl programa de dos semestres arrancará el 27 de marzo y ofrecerá a los participantes formación completa en cocina, pastelería,
Read MoreDirigido a emprendedores, operadores, gerentes, supervisores y consultores del sector de hoteles, restaurantes, cafés y catering, el curso «Negocios On
Read MoreLAGA ofrecerá cursos, talleres y diplomados en cocina, panadería, pastelería, coctelería y barismo, así como sobre manejo sostenible del negocio
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