Mitos y verdades de la alimentación para ganar masa muscular
Los tres factores fundamentales que se deben cumplir para desarrollar músculo son: consumir la cantidad de nutrientes adecuada e indicada por el especialista, realizar un entrenamiento de calidad y dormir las horas recomendadas.
La alimentación es esencial para aumentar la masa muscular, ya que proporciona los nutrientes esenciales para la realización del entrenamiento de fuerza y la creación del tejido muscular.
Sin embargo, existen diversos mitos que recomiendan el consumo excesivo de algunos nutrientes para lograr dicho objetivo, por eso es necesario contar con la evaluación de un experto en nutrición para que determine el plan alimenticio ideal según las características de cada individuo.
La nutricionista de la cadena de salud y bienestar, Gold’s Gym, Amelia De La Peña, señaló que los mitos más comunes sobre la alimentación para ganar masa muscular son: consumir grandes cantidades de proteína (o prótidos), disminuir los carbohidratos y adquirir múltiples productos como los suplementos.
De acuerdo con la especialista, las cantidades de consumo adecuadas de todos los nutrientes se establece según las necesidades nutricionales individuales, que se calculan al evaluar distintos valores como el peso, sexo, edad, actividad física, entre otros.
En este sentido, una persona que pese 100kg no puede consumir la misma cantidad de proteína que una con un peso de 60kg, comentó la nutricionista, quien refirió que, generalmente, para determinar el valor recomendado, se calcula entre 1.8g y 2g por kilo de peso.
Igualmente, la incorporación de suplementos en la alimentación no es necesaria en todos los casos, sino que esta se determina de acuerdo con los requerimientos nutricionales de cada persona, afirmó la especialista.
En cuanto a los carbohidratos, la nutricionista expresó que, para el desarrollo de la masa muscular, es importante consumir aquellos que son de bajo índice glicémico y proteínas antes del entrenamiento con el fin de obtener la energía duradera necesaria para realizar la actividad física de pesas. En este sentido, la especialista comentó que se puede incorporar: batata, yuca, auyama, cereales integrales, entre otros.
Mientras que en el post entrenamiento se necesita incluir prótidos y carbohidratos de alto índice glucémico, como la papa y los alimentos no integrales, para fomentar la síntesis proteica y la recuperación del músculo, aseguró la experta.
La nutricionista resaltó que un error común es no comer suficiente antes ni después del entrenamiento, ya que esto no permite realizar óptimamente los ejercicios, por lo que impide obtener los resultados esperados.
Para aumentar la masa muscular, existen tres factores fundamentales que se deben cumplir, enfatizó la nutricionista: consumir la cantidad adecuada de nutrientes indicada por el especialista, romper fibra muscular con un entrenamiento de calidad y dormir las horas recomendadas para lograr un descanso que permita la recuperación del músculo.
Para obtener más información sobre membresías, rutinas, modalidades y opciones de entrenamiento, y consejos saludables, entre otros, se puede visitar la página web www.goldsgym.com.ve, así como también seguirlos en sus cuentas de X (antes Twitter) e Instagram como @goldsgymve y como Gold’s Gym Venezuela en la red social Facebook.
Fuente: Comstat Rowland
