La receta de La Montserratina que le dará un toque diferente a tu menú del fin de semana
Dile adiós a la rutina en tu mesa con esta deliciosa preparación, acompañada de ingredientes que son parte del día a día.
La versatilidad de los productos de La Montserratina no tiene límites. Si lo que quieres es sorprender a tus seres queridos con un plato diferente, pero que no te genere mucho trabajo, los productos y las ideas culinarias de los artesanos del sabor siempre serán tus mejores aliados para lograrlo. ¡Es hora de lucirte! ¿Fuego?
En esta oportunidad, la receta será un pastel de papa acompañado por el chorizo y salchicha picante de la marca. Este plato es perfecto para disfrutar al máximo una explosión de sabores, sin pasar horas en la cocina.
Pastel de papa con chorizo y salchicha picante
Ingredientes:
· 1 kg de papas
· 2 chorizos picantes La Montserratina
· 1 salchicha picante La Montserratina
· 1 cebolla
· 2 dientes de ajo
· 1 pimiento rojo
· Aceite de oliva
· Sal y pimienta al gusto
· Queso rallado (opcional)
Preparación:
1. Papas: Pela y corta las papas en rodajas finas. Cocina las papas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas. Escurre y conviértelas en puré con sal, pimienta y nuez moscada.
2. Sofríe los ingredientes: Corta la cebolla, el ajo y el pimiento en cuadritos pequeños. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén dorados. Agrega los chorizos y la salchicha picantes, cortados en rodajas. Agrega pasta de tomate. Condimenta con sal, pimienta, laurel, orégano y albahaca, y retira del fuego cuando haya espesado.
3. Arma el pastel: En un molde para horno, coloca una capa de puré, luego una capa de la mezcla de chorizo y verduras. Repite las capas hasta terminar con una capa de puré de papas. Cubre con queso mozzarella y queso pecorino si lo deseas.
4. Hornea: Coloca el molde con la preparación en el horno a 180°C durante 30-40 minutos, hasta que el queso esté dorado y el pastel esté caliente.
¡Y listo para disfrutar!
La Montserratina te invita a que tu creatividad con sus embutidos protagonice cada una de tus comidas. Con sus sabores inigualables, su calidad excepcional y un amplio recetario colmado de practicidad y versatilidad, harás que cada una de tus recetas se convierta en una obra maestra que no amerite mucho tiempo para ser degustada.
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