La Montserratina 73 años reinventándose para sus consumidores
A lo largo de estos años la empresa ha logrado mantenerse en el mercado parrillero y charcutero por una simple razón ha sabido reinventarse, diversificar, innovar y desarrollar nuevos productos manteniendo: sabor, calidad, seguridad y empaque.
Además presentaron el innovador carbón vegetal, los untables de chorizo ahumado y de morcilla de la línea Premium; y el Lomo Embuchado.
Berki Altuve
Fotos: César Palacios
A los pies del cerro El Ávila, en la Alta Florida se encuentra la quinta La Guapa, el lugar escogido para celebrar el 73 aniversario de La Montserratina junto a un nutrido grupo de periodistas aliados de mercadeo y clientes. El maestro parrillero Esteban Luján fue el encargado de deleitar los paladares de los invitados con diversos entremeses rellenos por los diferentes productos de la marca.
El gerente general de La Montserratina, Jorge Osorio agradeció a presentes por acompañarlos en estos 73 años. “En estos años La Montserratina se ha ido posicionando manteniendo sabor, calidad, seguridad y empaque. El día de hoy está bien posicionada en la mente del consumidor.”
Osorio resaltó la evolución de la marca en cuanto a innovación. La compañía está haciendo distribución local. Tenemos una fortaleza grande en Caracas y en el centro del país.
A pesar de las situaciones difíciles y momentos complicados han salido adelante. Se refirió al deslave ocurrido en Las Tejerías, estado Aragua, lugar donde se encuentra su segunda planta. Afortunadamente, no los afectó mucho. “Ya estamos al 100 %, pero desgraciadamente la zona está muy destruida.”
La empresa se reinventa con más de 60 productos
La preferencia de los venezolanos por los productos de la marca a lo largo de estos 73 años, se debe a que la empresa ha logrado reinventarse y sacar productos nuevos. En el último año el portafolio de la empresa, que contiene más de 60 productos parrilleros, madurados, enteros y ahumados, sumó nuevas incorporaciones como el carbón vegetal, los untables de chorizo ahumado y de morcilla de la línea Premium; y el Lomo Embuchado.
“Vamos a desarrollar productos complementarios a la línea parrillera. Seguiremos fortaleciendo nuestro núcleo de producción. En este año hemos estado trabajando en la línea navideña. Tenemos una empresa dinámica y en todo momento estamos tratando de reinventarnos y sacar cosa nuevas para darle un mejor servicio a nuestros clientes”, indicó el gerente de La Montserratina.
De cara a este aniversario La Montserratina ocupa cada día nuevos espacios en los puntos de compra. “Todo esto va de la mano del trabajo de mercadeo que hace que estemos presentes en eventos, sobre todo gourmets y promociones al cliente y consumidor final, así como las campañas en TV, radio y redes sociales”, agregó Osorio.
Explicó que la marca desarrolla permanentemente talleres online con la guía de chefs y maestros parrilleros, quienes dan a conocer las recetas que se pueden preparar en las comidas de cada día y ocasiones especiales con los productos de La Montserratina. Asimismo, mantiene una interacción directa con sus consumidores a través de las redes sociales (sobre todo Instagram). Todo esto, sumado a la calidad de sus productos, ha logrado generar un nivel de confianza entre los venezolanos, que la perciben como cercana y tradicional.
Enfocados en la evolución constante
La evolución constante de La Montserratina ha favorecido su incursión en otros mercados. Así lo afirmó la gerente de Trade Marketing, Criscory Chacón, quien expresó que “con los madurados y enteros, queremos consolidar nuestra presencia en el mercado”.
Además Chacón resaltó “el lanzamiento al mercado de su propio carbón que proviene de plantaciones, controladas, de madera de eucalipto y drago, que genera una brasa sin humo y tiene larga duración”.
Explicó que cada año la empresa “renueva su compromiso con la calidad para ofrecer el sabor de productos bien hechos y con presentaciones innovadoras, para brindar opciones deliciosas y divertidas a los venezolanos”.
Chacón agregó que en la página web www.montserratina.com y en las redes sociales de @LaMontserratina en Facebook, Twitter e Instagram, se pueden conocer más del portafolio de la marca, así como recetas y preparaciones.
