ExpoFevipan llega a Caracas este 25, 26 y 27 de septiembre
Representantes de la Federación Venezolana de Industriales de la Panificación y Afines (Fevipan) anunciaron los detalles de la vigésima sexta edición de la ExpoFevipan, el evento más importante del sector panadero y pastelero del país, que tendrá lugar en el Hotel Tamanaco Caracas los días 25, 26 y 27 de septiembre.
Durante un encuentro con los medios, celebrado este 22 de septiembre en Caracas, el presidente de Fevipan y fundador de la ExpoFevipan, Tomás Ramos López, informó que el evento, una vez más, será el escenario de la asamblea anual del gremio que, por más de cuatro de décadas, ha impulsado el desarrollo de la panificación en Venezuela.
Ramos López destacó que, en esta edición, más de 100 marcas estarán presentes en la gran carpa del prestigioso hotel caraqueño, para mostrar lo más novedoso de sus productos y realizar demostraciones dirigidas a profesionales y público especializado.
El líder de Fevipan destacó la incorporación de la Vitrina Nacional de Exhibición de Repostería, un segmento que se suma como novedad a la programación de este año. La directora ejecutiva de Fevipan, Elsy Sánchez, aseguró que Caracas se convertirá en la capital del pan y todo el gremio panadero brillará.
“El equipo de Fevipan está más activo que nunca. Doce de las principales escuelas nacionales de repostería estarán haciendo sus elaboraciones en vivo, mostrando sus técnicas, son más de 100 marcas que estarán presentes y eso nos llena de orgullo”, destacó la representante de Fevipan.
El maestro pastelero Emerson Freitez, supervisor del equipo de concursos de Fevipan, durante la rueda de prensa, resaltó la importancia de las copas nacionales que se desarrollarán en esta edición, como es el caso de: la Copa Nacional de Pastelería “Aarón Bracho”, la Copa Infantil de Pastelería, la Copa Nacional de Panificación “Lucho Cagossi” y, por primera vez, la Copa Nacional de Pizzería “Giovanni Basile Passalacqua”, hecho que dijo, abre un espacio para reconocer la excelencia de los nuevos talentos en estas especialidades.
La actividad contó con la presencia de miembros de la junta directiva y del comité organizador de la ExpoFevipan, entre ellos Luis Núñez, vicepresidente de ASOCA, el Dr. Jesús Rodríguez, Consultor Jurídico de FEVIPAN; y el chef José Montero, quienes reiteraron el compromiso de Fevipan con el fortalecimiento del sector y con la promoción de la panificación venezolana como motor de tradición, innovación y desarrollo económico.
Con más de un cuarto de siglo de trayectoria, la ExpoFevipan se consolida como la principal plataforma de encuentro entre proveedores, industriales, profesionales y emprendedores del sector panadero y pastelero del país, reafirmando su papel como espacio de referencia en la agenda empresarial venezolana.
