El consumo de bebidas vegetales aumenta a nivel mundial

Con el objetivo de promover la ingesta de alimentos elaborados a base de plantas, se conmemora el Día Mundial de la Leche Vegetal

Las bebidas vegetales son conocidas como leches, debido a que cuentan con un aspecto similar al de dicho producto de origen animal y se utilizan como sustituto en las dietas veganas o por quienes padecen intolerancia a la lactosa, sin embargo, no son lácteos, ya que se trata de productos obtenidos a través del procesamiento de frutos secos, semillas y soja, entre otros.

El consumo de productos de origen vegetal, como las bebidas mencionadas, proporciona diversos beneficios a la salud, que incluyen la prevención de algunos padecimientos como la hipertensión, obesidad, diabetes, enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS).

En este sentido, la gerente de mercadeo de Natulac, Ariadna Nieves, indicó que la marca venezolana “ha lanzado una nueva línea de alimentos lácteos o derivados que incluye las bebidas vegetales de producción nacional, las cuales hasta ahora eran importadas en su totalidad”.

Detalló que, la primera de ellas es la Bebida Vegetal de Almendras Natulac, elaborada a base de pasta de almendras y agua, sin azúcar añadida, un producto 100% vegetal, libre de lactosa, bajo en calorías, libre de conservantes y colorantes, sin colesterol, y que, “cuenta con una consistencia, color blanco y sabor que la hacen similar a la leche animal, para que quien la consume no la perciba tan diferente a lo acostumbrado como leche”.

Es ideal para las personas intolerantes a la lactosa y viene esterilizada UHT, en envase Tetra Pak de larga duración de 946 cm³, práctico para llevar a donde quieras, para consumo individual o para compartir con la familia.

Para celebrar este día, la marca de Industrias Maros, C.A., te invita a preparar un delicioso batido de cambur elaborado con su nueva Bebida Vegetal de Almendras Natulac:

Batido de cambur

Ingredientes:

• 1 cambur maduro
• 1 taza de Bebida Vegetal de Almendras Natulac
• 1 cucharada de miel (opcional)
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
• Hielo al gusto
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Preparación:

1. Pelar y cortar el cambur en rodajas.
2. Colocar el cambur, la Bebida Vegetal de Almendras Natulac, la miel y el extracto de vainilla en una licuadora, y añadir hielo al gusto.
3. Licuar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
4. Servir inmediatamente y disfrutar.
5.  

Si quiere más información sobre la marca y su portafolio de productos puede visitar su sitio web: natulac.com y también sus redes sociales: Instagram (@natulacoficial) y Facebook (Natulac).