Nuevo jugo clarificado de Manzana de Natulac
Atahualpa Penzo
@atapenzo
El salón de conferencias de la Agencia de Comunicaciones Comstat Rowland fue el lugar propicio para convocar bajo las normas de bioseguridad a los representantes de medios de comunicación. Para conocer de primera mano el lanzamiento que Natulac realiza en este mes de diciembre.
Willians González gerente de Comercialización de Natulac fue el encargado de presentar el nuevo jugo Premium clarificado de manzana. Una bebida 100% natural sin azúcar, ni conservantes, ni color artificial.
Destacando que la principal virtud de ser la única oferta venezolana, pues en los demás anaqueles de cadenas de supermercados y bodegones solo se consiguen los clarificados importados.
Teniendo con ventaja que su costo es 50% menos que las marcas importadas. Lo que a su juicio abre más la posibilidad de los consumidores por adquirir productos naturales y saludables a un precio más asequible.
Esta bebida clarificada abre la categoría Premium de Natulac que viene envasada en vidrio, lo cual permite ver la apariencia del producto y a su vez lo conserva adecuadamente por 10 meses.
González mencionó una investigación de mercado, que reflejo las preferencias de los consumidores. Por ejemplo pudieron conocer que el consumo de productos saludables es cada vez es más alto.
Y justamente deciden ampliar su portafolio con este nuevo desarrollo ideal para este segmento joven y adulto. Arrancado con una presentación de un litro y posteriormente irán incluyendo otras presentaciones, que a su juicio pueden complacer a los niños y adolescentes.
El vocero informó que la materia prima proviene de Chile. Dichas manzanas tanto las rojas como las verdes pasan por un sistema de prensando para obtener dicha materia. Reiterando que es un jugo 100% natural, que aunque no tenga el espesor o la parte sólida de la fruta, contiene 10 manzanas por litro.
Pues gracias al estudio de mercado antes mencionado, también conocieron que para los venezolanos un buen jugo debe ser espeso y a su juicio es un paradigma que pretende cambiar con distintas actividades en la mayor cantidad de puntos de ventas para a través de las degustaciones educar a las personas sobre ese mito o desconocimiento.
Rojas y verdes
Uno de los secretos que contempla la fórmula de este clarificado, es la combinación en medidas proporcionales de manzanas rojas y verdes, lo que permite ofrecer un sabor suave y refrescante.
Buen acompañamiento para comidas y coctelería
El vocero resaltó que según las observaciones de los asesores gastronómicos esta bebida sirve de acompañante para diversos platos nacionales e internacionales del desayuno tanto con creaciones a base del trigo como el pan o del maíz como la arepa, por contemplar una fórmula suave.
Característica que a su vez le resultó atractiva a los asesores. Puesto, que es ideal para combinar con distintos destilados y crear diversos cócteles, lo cual abre más el abanico de consumo.
Sin, embargo, el reto es educar a las personas para que acompañe sus cenas navideñas con este tipo de bebida que resulta más saludable que las gasificadas.
Manzanas claramente para distintas condiciones
Un dato importante que recalcó González, es que gracias a su fórmula natural, puede ser consumida por los celíacos. Ya que no contiene gluten y reiteró que en la planta de producción no trabajan con dicho cereal lo cual evita la contaminación cruzada.
Así mismo indicó que los diabéticos pueden consumirla siempre y cuando hagan una medición de la cantidad de carbohidratos y azúcar que ingieren al día.
Manzana exquisita, línea Premium
Es de hacer notar que al abrir la línea Premium, se estrena en el portafolio selecto en la categoría de néctares/jugos presentes hasta la fecha.
El costo de este nuevo jugo 100% de fruta se encuentra en un 30% más que los néctares tradicionales y entre 50% y 60% menos que los importados.
Ventaja que atrae a los consumidores que se les hacía más difícil adquirir los jugos clarificados naturales Premium.
«La categoría de clarificado es muy pequeña es un nicho. Sin embargo lo productos importados que tenemos en los anaqueles actualmente son costosos, nosotros tenemos un costo más competitivo con un producto de óptima calidad» expresó el vocero.
El gerente de Comercialización habla sobre el nuevo producto Premium
¿Por qué eligieron manzanas?
El venezolano consume jugos de pera y manzana porque no tiene esas frutas en su casa. En los otros países pasa lo contrario los jugos que más vende son guayaba, tamarindo, porque la gente prefiere tomar las frutas que no consume habitualmente.
¿Han pensado en la expansión con esta nueva propuesta?
Natulac llega a 5 países con otros productos y justamente los jugos clarificados se suelen consumir mayormente en otras naciones por lo cual hay una oportunidad interesante de exportarlo.
¿Además del clarificado de manzana vienen otros jugos Premium?
En clarificado se está estudiando la introducción de arándano y néctar sin azúcar.
